ALLA BAIA TROVERETE

PASSIONE E TRADIZIONE AL VOSTRO SERVIZIO


La passione per la gastronomia e la ristorazione è una tradizione di famiglia che è giunta oggi alla terza generazione, mantenendo inalterati i valori di qualità e genuinità tramandati nel corso della storia della Baia di Parè.

PESCATO FRESCO


Siamo orgogliosi della nostra offerta gastronomica e il nostro vanto è il pesce pescato fresco: dal 2010, due volte alla settimana andiamo personalmente al mercato del pesce di Milano, il più grande di tutto il sud Europa, e selezioniamo per la nostra clientela solo il migliore pesce fresco pescato!

STAGIONALITÀ e TERRITORIO


Le proposte della nostra cucina seguono la stagionalità degli ingredienti che utilizziamo nella peparazione dei nostri piatti. Negli anni abbiamo consolidato collaborazioni stabili con produttori locali di salumi e di ortofrutta, per proporre alla nostra clientela una cucina con un legame al nostro territorio.

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